La cuisson à la vapeur préserve les nutriments, la couleur et la texture des aliments. La chaleur est directe et le temps de cuisson peut être très court. Préparez les légumes comme si vous alliez les cuire à l’eau bouillante.
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La cuisson à la vapeur préserve les nutriments, la couleur et la texture des aliments. La chaleur est directe et le temps de cuisson peut être très court. Préparez les légumes comme si vous alliez les cuire à l’eau bouillante.