En cuisine, quelques gestes simples peuvent réduire les consommations. Malgré tout, peu d’efforts sont faits sur ce poste. Pourtant, ces efforts consistent notamment à choisir un appareillage au lieu d’un autre. Voici les appareils à préférer dans une cuisine agréable où le gaspillage est au seuil minimum. On s’intéressera aujourd’hui aux plaques de cuisson
